University of Twente Student Theses

Login

Sensemaking van de toepassing van nanotechnologie in voedingsmiddelen

Brown, S.L. (2014) Sensemaking van de toepassing van nanotechnologie in voedingsmiddelen.

[img] PDF
8MB
Abstract:Deze studie richt zich op het verkrijgen van meer inzicht in het sensemaking-proces van mensen betreffende de toepassing van nanotechnologie in voedingsmiddelen. Er wordt onderzocht hoe mensen betekenis geven aan informatie over nanotechnologie in voedingsmiddelen door te kijken naar hun mening ten aanzien van informatie, en naar hun risicoperceptie. Het onderzoek bestond uit een voor-, tussen- en nameting, waarbij na de voor- en tussenmeting informatie over de toepassing van nanotechnologie in voedingsmiddelen werd gegeven aan respondenten. De mening over de verkregen informatie is eenmaal gemeten en de risicoperceptie is gemeten bij alle metingen. Uit de resultaten volgt dat respondenten na het lezen van informatie over nanotechnologie in voedingsmiddelen uit een tekst, deze informatie als even eenzijdig, overtuigend, moeilijk te begrijpen, of tegenstrijdig beoordelen. Wat blijkt is dat een informatieve tekst die relatief veel nadruk legt op risico’s in verhouding tot de voordelen van nanotechnologie op respondenten minder duidelijk, nauwkeurig en betrouwbaar overkomt. Uit informatie volgen mogelijke voordelen en risico’s, maar nanotechnologie is niet zo ver ontwikkeld dat er harde feiten te vinden zijn op dit gebied. Mensen zijn zich bewust van deze onzekerheden en hebben geen duidelijke oordelen over de risico’s. Het oordeel ten aanzien van nanotechnologie in voeding wordt negatiever naarmate respondenten meer informatie krijgen, hun positieve meningen worden zwakker, twijfels nemen toe en hun negatieve meningen worden versterkt. Implicaties voor de praktijk en voor vervolgonderzoek, evenals sterkte- en verbeterpunten worden bediscussieerd.
Item Type:Essay (Master)
Faculty:BMS: Behavioural, Management and Social Sciences
Subject:77 psychology
Programme:Psychology MSc (66604)
Link to this item:https://purl.utwente.nl/essays/65124
Export this item as:BibTeX
EndNote
HTML Citation
Reference Manager

 

Repository Staff Only: item control page