Onderzoek naar gebrek aan aanvoer bij de oplosstraten bij FrieslandCampina Domo Borculo

In dit verslag bespreken we een onderzoek dat heeft plaatsgevonden als een onderdeel van de bacheloropleiding Technische Bedrijfskunde aan de Universiteit Twente. Tijdens dit onderzoek behandelen we oorzaken van een gebrek aan aanvoer bij de oplosstraten, die de bottleneck zijn van de productielocatie FrieslandCampina Domo Borculo. We beantwoorden de volgende onderzoeksvraag: Wat zijn oorzaken van een gebrek aan aanvoer van grondstof bij de oplosstraten bij FrieslandCampina Domo Borculo?