Toetsing van de toepasbaarheid vn het model van Ter Huurne over risico informatiezoekgedrag en risicoperceptie aan de hand van de onderwerpen 'Gammelfleisch' en 'industriele stoffen' in Duitsland

In dit onderzoek werd de toepasbaarheid van het model van Ellen Ter Huurne (in press) over risico informatiezoekgedrag en zijn determinanten op een ander populatie en een ander onderwerp getoetst. In het model van Ter Huurne worden de samenhangen tussen informatiezoekgedrag, determinanten van informatiezoekgedrag en hun voorspellers met betrekking tot risico’s die uitgaan van industriële stoffen beschreven. Een deel van de concepten uit Ter Huurne’s model en hun onderlinge samenhangen werd geselecteerd en in deze studie aan de hand van de onderwerpen ‘Gammelfleisch’ en ‘industriële stoffen’ in Duitsland onderzocht. De concepten die uit het model werden overgenomen zijn met name ‘voorgenomen informatiezoekgedrag’, ‘aanwezige kennis’, ‘informatiebehoefte’, ‘waargenomen, ‘ernst van de gevolgen’gevaar’, ‘affectieve reacties’, ‘betrokkenheid’, ‘subjectieve norm met betrekking tot informatie’, ‘vertrouwen’ en ‘informatie sufficiëntie